• 15
  • 14
  • 13
  • 12
  • 11
  • 10
  • 9
  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  • Canelóns de língua de vaca





    INGREDIENTES:
    1 caixa de pasta para canelóns.
    Hydnum repandum.
    Salsa bechamel (ó facela engadirlle craterellus cornucopioides secos, en tiras ou en pó ).

    PREPARACIÓN:
    Cos cogomelos preparar un guiso e reservalo (salgalo ó gusto).
    Cocer a pasta dos canelóns como indican as instruccións do envase.
    Nunha bandexa colócanse e énchese cada canelón (co guiso dos cogumelos que temos reservados), logo cóbrense coa salsa bechamel (enriba da bechamel, se se quere, pódeselle pór queixo de fundir) e métese ó forno forte( 180º aproximadamente) durante 5 ou 7 minutos.
    Retirar e servir quentes.
    Cogordos - Xuntanza de micólogos
    ACV Galaica